Dziś Mikołajki, a więc bardzo przyjemny dzień. Nie zapomnijmy zatem o naszych najbliższych i obdarujmy ich czymś słodkim :)
Na półkach w sklepach jest cała masa różnych świątecznych łakoci, jednak zarówno nam, jak i osobie obdarowanej więcej radości sprawią własnoręcznie przygotowane słodycze. Dlatego właśnie dziś umieszczam ten przepis.
Zatem kto jeszcze nie zdążył zakupić niczego słodkiego, niech przygotuje kilka łatwo dostępnych składników i zabiera się do pracy! :)
Składniki:
300 g mąki
120 g masła
1,5 łyżki jogurtu naturalnego
1 cukier wanilinowy
2/3 szklanki cukru pudru (jeśli ktoś woli bardziej słodkie, można dodać trochę więcej)
1 jajko
3/4 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Mąkę przesiewamy przez sitko i mieszamy z proszkiem do pieczenia.
Następnie dodajemy jajko, miękkie masło, jogurt, cukier wanilinowy i cukier puder.
Całość ugniatamy do momentu uzyskania gładkiej konsystencji. Z ciasta formujemy kulkę, którą w folii umieszczamy na około 20 minut w lodówce.
Po upływie tego czasu stolnicę obsypujemy mąką, rozwałkowujemy ciasto i wycinamy dowolnych kształtów ciastka, które następnie umieszczamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 180 st. i trzymamy około 12-15 minut, aż ciasteczka nabiorą złotego koloru.
Po ostygnięciu dekorujemy lukrem: 1 szklanka cukru pudru+1 łyżka soku z cytryny+1-2 łyżki gorącej wody.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz