Lekka sałatka z mango, mozzarellą i orzechami włoskimi

Soczyste mango, delikatna mozzarella i orzechy włoskie, które nadają sałatce charakteru. To wszystko polane miodowym sosem winegret, czyli bardzo wiosenna, bardzo lekka i bardzo pyszna kompozycja :). Nic więcej chyba nie trzeba dodawać, tylko brać widelce w dłoń i zajadać! :)

Składniki:

1 opakowanie mieszanki sałat

1 kulka mozzarelli

1 dojrzałe mango

3 łyżki orzechów włoskich

Sos winegret: 1 łyżeczka miodu, 1,5 łyżeczki octu balsamicznego, 4 łyżeczki oleju lub oliwy z oliwek

Przygotowanie:

Mango i mozzarellę kroimy w kosteczkę, dodajemy do sałaty i posypujemy rozkruszonymi orzechami włoskimi. Całość polewamy miodowym sosem winegret.

a to coś dla ucha :)

Smacznego!